马蹄糕制作

材料：马蹄粉250g，白糖375g，清水1500g。

1. 将马蹄粉250g和750g清水混合成备用生浆；

2. 将750清水倒入锅中，加入375g白糖，开火煮沸变成糖水，加入100g步骤1制成的的备用生浆，搅拌煮糊，制成熟糊；

3. 熄火，趁热将步骤1剩余的生浆缓慢倒进步骤2制成的熟糊中，边倒边搅拌，制成生熟糊；

4. 讲步骤3制成的生熟糊置于平底蒸盘中（蛋糕模是一个很好的一个蒸盘），猛火蒸20分钟，放凉切块食用。

材料少，操作简单，非常适合懒人制作^_^